Torta "Cartolina da Porto Santo"

Ecco un'altra torta decorata che ho realizzato dopo una bella vacanza a Porto Santo, un'isola che fa parte dell'arcipelago portoghese di Madeira, nota per le sue acque calde, conosciuta anche come "I Caraibi d'Europa". A sud si trova la sua unica ed immensa spiaggia di sabbia meravigliosa, mentre a nord vi è una distesa di alte scogliere a picco sull'oceano Atlantico.
Una vacanza durante la quale abbiamo legato molto con il nostro gruppo di Cuneo e col quale si sono condivisi pranzi e cene, passando delle belle giornate spensierate di sole e relax, serate divertenti con balli, scherzi e risate a crepapelle.
Al ritorno due di queste nostre amiche hanno pensato molto carinamente di organizzare un'apericena, così da avere l'occasione di ritrovarci nuovamente.
Gran bella idea, infatti è stato piacevole riunirci per ricordare, anche tramite foto e video, la vacanza da poco trascorsa.
Ovviamente io ho deciso di portare la torta, la quale non poteva che riguardare la bella isola appena lasciata, per questo l'ho intitolata "Cartolina da Porto Santo".
Anche per questa base ho usato la ricetta della mia torta nera con crema al latte e ciliegie a pezzetti, ricoperta e decorata interamente con la pasta di zucchero rigorosamente fatta in casa.

A voi la mia  "CARTOLINA DA PORTO SANTO"

CHE DIRE, BELLISSIMA VACANZA,

COMPAGNIA SUPER  E

TANTO RELAX!

DA RIFARE SICURAMENTE! 

Panorama spiaggia di Porto Santo

Scogliere sull'Oceano Atlantico